Niet super groot is het tomatenmes, het is een bescheiden maar fijn mes. Tomatenmesjes kunnen aan de mespunt een vorkje bezitten maar dit is niet altijd het geval. Een tomaat kan met vele keukenmessen worden bewerkt, zelfs messen zonder kartels waaronder een koksmes. De tomaten schil is een behoorlijk lastige waardoor dit alleen met een erg scherp koksmes gaat lukken. Het tomatenmesje heeft fijne kartels waardoor het zonder moeite en zonder rafelen door de schil snijdt. keukenmes